Friday, April 6, 2012

food lover.


aduh! perasan, 但很可爱,上面那张是我最新的wallpaper.他们总喜欢拿来拍照,然后帮自己的照片set去当wallpaper还有lockscreen.如果他们看到没有自己的样子在里面,就会拿来再拍过,然后又set.真可爱!每次都笑死我,里头全是他们的自拍照@@  beh tahan,可是这些照片都是我在等火车时最好消耗时间的用具!等火车很闷时,我都会去看看,然后一个人笑,其他人就用很奇怪的眼神看着我,觉得我很白痴:p



jie en.她是我唯一一位读hotel management里面比较熟的朋友。跟她相处很自然,很开心。在她面前不会有任何防备心,她也善谈,很顽皮!也很关心朋友,虽然我们读不同课系,不同的上课时间,但如果下课时间一样时,会去一起吃饭。和她吃饭,我的胃口特好,不知道为什么,很像和高中的朋友一起吃饭似的,很自然,没有任何做作。


theng,越来越kawaii。我很喜欢那一天我们还有jiayi在麦当劳的时光,很开心。自从上了大学后,我从来未曾吃东西和谈话时,pattern那么多,吃相那么难看哈哈哈:p


最后第二堂的malaysian studies. 也是presentation.所以大家都穿得很smart:)很喜欢那天,感觉大家相处得很融洽,也开始很熟很熟。而且虽然和你们不同组,但我们都可以很好,真的很开心。你们还是依然得很喜欢欺负我,因为我长得矮小!每次你们总让我笑个不停。没有想到我可以和你们熟过和我同组的朋友:) aligatoh.


这个学期的第三个presentation. 也是我最烂的一个,我的英文也许真的太烂了>.<fulamak! 其中一组的presentation还有food testing的,太酷了!所以会有叉:p


谢谢你,那天我心情很烂,也很冷,可是里面还在presentation,你却愿意陪我在外面聊天,还把装了热水的水瓶给我保暖。好体贴的朋友!:) 谢谢你。


两个很hiao的banana ---Egan还有Kim !beh tahan @@


结果到最后,被他们欺负,插满了花。我还把一束花送给了老师,因为当天是他和他太太的结婚周年,好浪漫的老师!:)



 星期三那天,考basic culinary 的practical exam. 很紧张,前一晚一直在想要煮什么先,很怕3个小时真的不够。结果,我觉得很糟糕,很手忙脚乱,一开始得truss那只鸡,然后deboned它(ishhhhh,那鸡的内脏怎么还没清理!搞得花了点时间去清理!*),然后切剩下的鸡骨拿去弄stock,还要切这个切那个,量这个,量那个,搞得一团糟,station之后的连个小时发生了很多小插曲,很乱,也被烫伤也没发现到。而且材料不够,用具也不够,因为几乎所有的厨房都在考试,全部学生都争着用。所以找锅找pot想办法,也浪费了不少时间。当场很措手不及很无奈,感觉要哭要哭了。但幸亏到最后我很开心,我做得出一碟食物出来!整个人很像松了很多。

虽然我道菜看似简单,但过程中却很狼狈。present时更是紧张!看着朋友一个接一个出去cafe present给四位chef时,我更紧张,根本没有心情收拾我的station。然后看着他们一个接一个捧着被chef试了的菜时,他们说了chef给他们的评语,我更紧张。到我了!打开门走出去时,那画面就像拍戏一样,真的macam yes酱! 哈哈:p 很开心第一句评语就是 :"very good, neat presentation, ur dish looks very tidy." 卖相好看,但是试吃的时候:"ur sauce abit dried, and ur pasta should look more shiny, make it look more presentable and attractive." 然后我告诉我朋友这个评语时,他回了我:" shiny?! so next time u should polish ur noodles! hahaha" = .= 这句花莫名其妙的让我笑了很久。


看见大家的评语和作品都不错,我想我的分数应该不怎么好。没想到,我真的很开心,我和另一名朋友的分数是最高分的。看了分数表后,很多都拿满分,就是难度,和整体口感和味道比较没有那么好:) 下学期我知道该怎么去煮了:)


星期四,也是最后一个practical exam. 很闷的break time,因为我是第二批进去考试的。没有地方可以lepak,只好去图书馆,aiyerrrrrrrrr,jun jun很喜欢的图书馆~~:p 很像macam yes酱,拿了一本很厚的书去看,结果其实一粒字都没有看,坐对面的在看书,其实我在goyang kaki:p


oh yea!很多很tricky的问题。老师真的很pandai!


yeeepeeeeeee,星期一的pastry and baking practical exam做的chicken pie在第二天时被摆在cafe卖!很开心,虽然没有人买,但已经很满足了:)


pastry and baking practical exam,这些班上同学的作品。


而这是我组的作品,以mother's day为组题。可是没有那个feel:p 评分时真的很紧张neh.



特地为了考试去卖花。没关系,至少可以两天的考试都用得上。:)


这些都是第4第5个学期的senior考试的作品。全都是malaysian cuisine!好厉害哦,我们也赚到了,刚好那天在cafe上Servive class,他们present完后,这些食物都被我们装进肚子里了:p

看见他们在数位chef面前present时,我也跟着紧张起来,很像project runway一样。


星期二的food and beverage service practical exam!我的centerpiece!其他同学都放蜡烛,不然就是花朵。我的centerpiece也是放了花朵,但花朵下有条鱼!哈哈,那时我的打架鱼!我带打架鱼去学校!大家都傻眼了。而且我是搭车拿着我的打架鱼>.< 多害怕它会缺氧而死。搭车回家时,我在火车里睡着了,手里还捧着我用plastic 盒子装的打架鱼。我的头就一边"钓鱼",那鱼也很可怜,跟着我一起钓(差点要倒掉了*)幸亏我朋友在我隔壁,他替我扶着杯子。

搞笑!我竟然带打架鱼搭车,上学。回来时我爸和我说-----

爸::“我是不是眼花了?早上起来时看见那鱼缸里的打架鱼不见了,可是现在我看时又有在里面的? 惨咯!zomok会酱奇怪的?”

我:“(*偷笑)

哈哈哈:p


用了最后一张lunch voucher去吃buffet.下个学期我在里面考试时,你们要来捧场哦!还有那天是我最后一天在cafe上service class, nan还有她的姐姐,还有theng来捧场了,我很高兴:)谢谢你们。




这是before考试前的trial exam..猜猜那个是我煮的?



这也是before 真真的考试前的trial考试:)

oh yea!这个星期里终于完成了我所有的practical考试,接下来就会放一个星期假for study week!!!yeepeeeee.可是过后就继续考试,都只是theory而已:)

这个星期可以睡得像猪了!





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