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终于圆满结束. 第一次的gastronomy dinner show,
看着event的学生也筹办了两个月，我们kitchen team 也在活动前两天在厨房开始准备，星期天也回学校，连续三天，真的很累，那天星期二终于结束了，而且我也终于放假了。虽然放假了，但偶尔也会回去参与活动，其余的时间就宅在家里，不是睡觉，就是煲戏。

活动当天，大家都很忙，看着十四楼的大家忙进忙出，布置场地，准备最后冲刺，心里就觉得特别有干劲。照片上的大家都在忙着擦碗碟，很多很多擦不完的碗....

鸡尾酒招待处有放了我们的照片，看见小明的照片很好笑！竟然写wok master!!!!

看见自己的了， mickey mouse!! 哈哈，老师在厨房都叫我mickey.:)

优美的环境，再加上kl的夜景，还可以看见双峰塔。

这次menu是tea pairing,大多数都是以红酒的，但是这一次是茶，所以每上一道菜就会品尝不一样的口味的茶。

 在上“战场”前，awesome team 来了张合照.帅吧？！

balsamic sphere!好喜欢那种口感，但是这个口味很不喜欢。
一咬下去，就会爆开来，嘴巴里会是液体，怎么听上去有点黄黄的感觉..看上去像是粒jelly,但一咬下去，就会爆开来，里面是水..真的很有趣。第一次尝这玩意儿..

在demo 摆碟中....那黄黄的..我就是只喜欢介绍黄色的！那黄黄的其实是蛋黄，很像jelly吧！这次的menu,学了很多新鲜的东西，在外面也吃不到的，这就是molecular gastronomy。

当晚的menu是七个course的，所以每个客人都会上七碟菜。

 First - Expression of Beets & Salmon
Two toned cured salmon and sour cream, balsamic sphere, mizuna, toasted wasabi sponge with crispy butter.

Second - Neptune Harvest
Sous Vide prawns, miso fluid gel, wilted spinach and orange maceracted cucumber.

Third - What Lies Beneath
Green curry crab croquette, roasted onion puree, shallot oil powder and mushroom soil, cauliflower espuma with pickled daikon.
 

Fourth - Somewhere in Between
Roasted garlic soup with preserved garlic cloves, charred squid, egg 65°cand tomato air.
 

 

Fifth - Rejuvenate
Longan granite infused with kaffir lime.
 

Sixth - Ocean Avenue
Olive crusted tuna on capellini tossed with tomato confit chilli emulsion, preserved ginger torch, Asian scented clam cream.

Seventh - Coral Reef
Passion fruit sea coconut jelly, marnled ganache, coconut cookie, marshmallow brulee and honey comb tuile.

（muthu说，虽然有七道，但是回家后还要吃福建面，因为吃不饱:P)
 

厨房里，像机器化一样在运作。在15分钟内得搞定80碟一样的菜，全部得一致。

有没有很macam yes?! 哈哈哈:D

结束后，我们出来致谢，那时的我紧张死了，因为我很怕把“a very good evening" 讲成"good morning"。而我后面的朋友全部等着我说good morning!你们很可恶！

结果，我代表了kitchen team致谢，哈哈哈，谢谢你们的掌声，我真的很怕说错东西。还记得那时我出来时，一堆service team的人看着我，说怎么这个size那么不对称！-.-我知道我在厨房看起来真的很奇怪，小小一只。

yeeepeeeeee!!谢谢muthu来支持我！我算是最多人来的，买了八张票（这也是为什么我得代表致词的原因，当时真的有后悔叫家人来，哈哈*)
muthu还有他老公，儿子都有来！还有姑姑和表弟也来了，感动。虽然一张票要150块，但你们还是来了，谢谢:)

 

我的两位画画老师也来了！谢谢你们，然后也带了位学生:) 真的没有想过那么贵，你们也会来支持，谢谢:)

 

最后一天了！怎么能放过呢！厨房淹水啦！大家突然玩起水来，食物也丢得满地都是。我还以为那天我生日时中招了就不会再中了，结果被强拉着...整身都湿了！就连老师们也一起加入，而且event还有service的学生也个个都湿了。身上没有湿的，个个都得被抬进厨房淋湿！我们还去办公室抬还没有湿的老师去厨房帮他们”洗澡“！

全部人都湿了！没有一个人是干的！就连我的内衣内裤都湿了，也没有带衣服去换，只有上衣。回家时，很冷。裤子湿了，内裤也不用说，在车上真的很不舒服。>.< 回到家时也半夜两点了。

大家真的玩得很颠！我生日时，他们送的”礼物“，谢谢，那衣服难洗死了！而且那一天晚上在学校厕所里洗澡洗了很久，臭死了。谢谢送了卷我最爱的厕纸，哈哈:D

大合照！谢谢你们，一班爱玩的，无论是老师也好，学生都好。而且你们比我更黄！尤其是老师。
这个学期，让我很喜欢十四楼，十四楼总是充满惊喜，欢笑、吵闹声。比起十一楼好多了，十一楼总是待在课室里面对着老师，发呆的看着他，听他教书。十四楼的老师和十一楼的老师也差很远！

十四楼的老师在考试前给的tips全部都中，甚至整张没有一题不会做；相反的，十一楼的老师给tip真的很吝啬！考试也很难，assignment也特别多。

十四楼的老师上课时的break也比较长，而且还有抽烟的环节；而十一楼的老师连上课都不给吃东西。

放假咯！我要发臭了... :D