deng deng deng deng!第一天学了sugar pulling,拉糖，有点像sticky的那样，只不过我们是把它做成模型。
上面的不是拉糖来的，是树胶泥，哈哈！！老师在前面demo时太闷了，所以在后面玩起树胶泥拼起花园来，这比拉糖简单多了。
这也算叫sugar art吧，因为只有中间橙色那只东西是糖做的。
老师的示范作品。整个东西都是糖做的，看似简单，，但是......
背后也有不少失败品，大象拉的，都不能用。
等等等等！终于成功了。食指也连着长了三粒水泡。
这圆圆的苹果，是用来吹出来的，像吹气球一样。真的很难吹，我也吹了超过20次，没有一次成功...结果最后还把糖给烧焦...这明中注定不给我试了，要我赶快收拾回家:D
将将！我们四位berjaya学生组成的awesome team!哈哈，第一次算是酱了。背后，大家都烧伤了手，没有人的手是没有起水泡的。上完课后，都不想收拾了，因为动到东西，手掌会很痛。
拉糖不简单，得在高温下处理。学校也没有像sticky那样厚厚的手套，所以我们只是用一般医院用的那种薄薄的手套。我还烧了几次我的手套，破洞了呢。
好喜欢拉糖，虽然很难，也得耐热，但是很喜欢能细心、仔细做的东西。:)
哈哈哈哈！！我替他做的耳环！漂亮吧:p
第一天，买了甜甜圈回家给家人。很有圣诞气氛，很可爱:) 比较喜欢吃原味的。
第二天，是巧克力！！我的噩梦....老师前一天还提醒我千万不要ponteng!
为什么呢？！因为没有人喜欢弄巧克力，不但难掌握，还弄得全身都是巧克力，很难清洗。最重要是因为考试时，我的组敲破了模型，结果赔了200++块。wtf一个小模型那么贵！所以都有恐惧了，所以老师吩咐我不能ponteng！
他有没有很像rawangboy?!
好想吃一口！
老师果然不一样，做的巧克力特别亮。
难怪外面卖的有filling的巧克力那么贵！因为很难掌握，很讲究温度还有技巧，而且得用纯可可比较高的巧克力去做才能。光成本也不少了。以前在家巧克力都很简单，融了就倒进模型等硬了，就拿出来就好了。但是外面卖的一里价钱比较高的那种，就不是那么简单了。
示范做模型：）
巧克力的课真的很闷，全身都是巧克力，上课也不知偷吃了多少的巧克力，哈哈:D
哈哈哈哈哈。我拚的巧克力模型，斜斜歪歪的！看似快要塌了！
圆了我考试时的遗憾，因为我组不但做不成这攻击模型巧克力，还敲烂了这300块的模型T.T 悲哀，幸亏买回新的、别的别等的才200++快。
这花比拉糖的花容易多了。
No comments:
Post a Comment